菊屋株式会社

徹底した異物混入対策 衛生管理

衛生管理体制の考え方

安全な商品をお届けするために従業員教育を徹底し、衛生に対する共通の認識をもって仕事に取り組んでいます。

製造現場入場の手順

場内に入る前に全員が、粘着ローラー、石鹸での手洗い、アルコール除菌、エアシャワー通過を行うことで、異物混入を防ぎ、いつも清潔な作業現場となるよう心掛けています。

機械・器具の衛生管理

高温のお湯で毎日機械を洗浄し、細かい箇所まで丁寧に洗っています。