丸仁商事では、近畿・四国地区を中心に小麦粉をはじめ砂糖、油脂など数多くの食品原材料を販売しています。
小麦粉の主な用途は、パン、麺、菓子などが挙げられますが、それぞれの用途が必要とする品質特性を持つように作られていますので、業務用では非常に種類が多くなっています。さらに、最近では簡単に高品質の製品を作ることができるように、澱粉、糖類、食塩、油脂、香料などを用途に応じて配合したプレミックス製品も、幅広く使われるようになってきました。
一方、砂糖は調理の基本である“さしすせそ”の一つに数えられ、菓子づくりにも欠かせない調味料の一つで、精製度や結晶の大きさによってさまざまな種類があります。また、食用油脂についても非常に種類が多く、その違いが多彩な味や料理を生み出しています。
小麦粉、砂糖、油脂はどれも私たちの食生活には欠かせないものです。丸仁商事ではお客さまの多様なニーズにお応えできる、安全・安心な商品をご提案するとともに安定供給に努め、スピーディーな物流を目指します。
